Parsa on sesonkiherkku

Arkisto
Kommentoi
(00:00)

Ravintola Sasson keittiöpäällikkö Petri Rauha laskee, että parsan paras sesonki jatkuu toukokuun puoleen väliin, ehkä toukokuun loppuun. Sesonki alkoi tänä keväänä jo aikaisin maaliskuussa. Suomeen parsat tulevat pääosin Hollannista, mutta myös Saksasta ja Italiasta.

Kotikokkaajillekin Rauha suosittelee parsaa lämpimästi.

– Parsan voi keittää lappeellaan tavallisessa kattilassa.

Ruoka, sivu 8

toimitus

Kommentit

Osallistu keskusteluun

Tämän kentän sisältö pidetään yksityisenä eikä sitä näytetä julkisesti.
  • Kirjoita rakentavasti, asiallisesti ja keskustelua edistävästi.
  • Älä esitä sukupuoleen, ikään, syntyperään, kieleen, uskontoon, vammaisuuteen tai henkilökohtaisiin ominaisuuksiin kohdistettuja asiattomuuksia.
  • Älä levitä huhuja tai valheita.
  • Käytä asiallista ja hyvää kieltä, älä kiroile.
  • Älä yllytä rikokseen tai väkivaltaan.
  • Älä laita viestiisi linkkejä laittomaan tai epäasialliseen materiaaliin.
  • Älä mainosta.
  • Älä käytä ylipitkiä lainauksia. Jos lainaat jotain toista kirjoittajaa tai sivustoa, mainitse lähde.