Ruoka

Ruokatunti-sarja: Keittokirjoja suomentava Maarit Satukangas-Pohjola muokkaa tarvittaessa reseptiä käännöstä varten – "Olen oppinut ruoasta paljon lasten erityisruokavalioiden vuoksi"

Kiina syö nyt suomalaista lihaa, ja myös Valion maitotuotteiden menekki kasvaa vauhdilla – ruokaviennissä tapahtui isoja muutoksia pandemiavuonna 2020

Kahvinjuojat nyt tarkkana – Kuluttaja-lehden testissä suodatinpusseista löytyi lyijyä yli suosituksen

Tiede: Kumpi oli ensin, muna vai mikrobi? Solumaataloudesta kaavaillaan elintarviketeollisuuden mullistajaa

Jäikö kaappiin kuivahtanutta leipää? – näin hyödynnät sen kätevästi salaatissa, keitossa ja vanukkaassa, katso reseptit

Bambua ei saa sekoittaa elintarvikemuoviin EU:ssa, mutta niitä myydään silti – Lukuisia astioita vedetään takaisin mahdollisen terveyshaitan takia

Korona rokotti Hesburgerin myyntiä – "Äärimmäisen hankalat olosuhteet"

Tulostimesta ei tule paperia vaan suklaata – ruuan 3D-printtaus on täyttä totta jo nyt

Uusi torttukilpailu haastaa porvoolaiset kotikokit pistämään parastaan – kuka leipoo parhaan runebergintortun?

Mielipidekirjoitus: Ruoka-avun tarvetta vähennettävä

Liikuntarajoitteisuus tai hengitystuki eivät estäneet savonlinnalaista Pietari Ahtiaista toteuttamasta vuosien haavettaan: Pietar.in keittiössä kokoaa Ahtiaisten kotiruokareseptit kirjaksi

Ulkonäkökeskeinen lihasten tavoittelu voi muistuttaa syömishäiriötä

Samaria ry on valmis tarvittaessa järjestämään Porvoon ruoka-jakelun

Värikkäät keitot ovat monipuolisia ja helppoja arkiruokia – nappaa maukkaat reseptit talteen

Näköislehdessä tänään: Hyvin meni, summaa Tommi Mäkinen, joka nyt jättää Toyotan rallitallin

Suolistovaivaiselle ravintolassa syöminen on riski – "Olen se ärsyttävä tyyppi, joka tilaa gluteenittoman pitsan mutta syö suklaakakkua jälkiruuaksi"

Perunasta puuttuu glamour – kaikkea muuta siinä onkin

Ankkaa Saksasta, juustoperunoita Irlannista, tortellineja Italiasta – matkusta jouluna ruoan voimalla ystävän luo

Pätkäpaastoilija Vesa Peltonen, 36, on valtaosan vuorokaudesta syömättä, väsymys ja vatsavaivat katosivat – "Ajattelin aluksi, että kyseessä on jokin ohimenevä trendi"

Näköislehdessä tänään: Pätkäpaasto ei ole Vesa Peltoselle dieetti – "Vireystilani parani oleellisesti"

"Jeesus-vauva tuo joululahjat" – Joulun perinteet eivät ole yhtenäiset ympäri maailman

Joulu: Reino Rekolan omin käsin tekemästä herkusta tuli viime vuonna hitti ja kaikki haluavat sitä lahjaksi tänäkin jouluna – "Mummo tahtoisi kyllä uuden pesukoneen"

Mielipidekirjoitus: Annetaan tilaa lapsille joulupöydässä

Leivo pakettiin hyvää joulua – pikkuleipien sisään sujahtaa vadelmasydän, ja itse tehty leipä on arvostettu lahja, katso reseptit

Oikein valittu tuoksu voi lisätä  ruokatuotteiden myyntiä jopa 40 prosenttia – "Kun asiakas ei tiedosta tuoksua, se toimii parhaiten", sanoo kauppatieteiden tohtori Kaisa Sandell

Jauhot ja mausteet rohmutaan kaupan hyllyiltä – joulun herkut leivotaan nyt itse etätöiden ohessa

Varusmiesten lounaspussi otetaan vakituiseen käyttöön – sisältö uudistui

Keittojen myynti ruokakaupassa pienensi tappiota keväällä, mutta ravintolayrittäjä Kati Onnela, 46, joutui silti lomauttamaan yli 40 työntekijää – "Pahinta oli tunne, että olen pettänyt heidän luottamuksensa"

Pippa Laukka antaa vinkit, miten tankata vitamiineja vuoden pimeimpänä aikana – Näissä kasviksissa on enemmän C-vitamiinia kuin appelsiinissa

Hampurilaisketju paljasti luvut: tämä on kasvistuotteiden osuus myynnistä –"Suuret muutokset vievät aikaa"

Ruokatunti-sarja: Suomen vahvin mies Mika Törrö, 41, kattaa itselleen pöytään muovirasian, koska annos ei mahdu lautaselle – "Välillä on ärsyttänyt syödä näin paljon, vaikkei olisi nälkäkään"

Näköislehdessä tänään: Näin syö Suomen vahvin mies Mika Törrö – "Kerran viikossa voin syödä, mitä haluan"

Kotihoito unohti vanhuksen viikon ruoat – lähiomainen järkyttyi: "Jääkaapissa oli vain vanhentunutta ruokaa"

Keittiöstä Kilpilahdessa löytyy yksi parhaista – Kokki ja kylmäkkö Jonna Siikaoja on yksi PRO-finalisteista ammattilaisten kovassa kisassa

Tutkimus: Kaksi ruokalajia nousi korona-aikana suosioon ravintoloissa – jo liki joka kolmas tilaus koskee niitä

Nämä perinneherkut saisivat suomalaisten mielestä lähteä joulupöydästä – Rosolli jakaa mielipiteet tasan

Näköislehdessä tänään: Miksi keskustelu ruoasta kuumentaa tunteita? Mitkä ovat kotitöistä ikävimmät ja mukavimmat? Nämä ja monta muuta aihetta nyt näköislehdessä

Nämä 9 Helsingin ravintolaklassikkoa tulisi kokea edes kerran elämässä – "Keittiö ja palvelu ovat olleet ensiluokkaisia kautta aikojen"

Juhli itsenäisyyttä kotona kuin Linnassa – kahvipöydän klassikot voi valmistaa myös kahdelle, katso reseptit

Tutkimus vahvistaa: Suomalaisten kotipuutarhojen vakiomarja tasoittaa verensokeria makean aterian jälkeen

Oppilaiden mukaan käsidesillä leikkiminen on yleistä porvoolaiskouluissa – Linnajoen koulu siirtää puhdistusaineet pois ruokapöydistä

Ambulanssi ja poliisi paikalle – raakaa pilaa porvoolaiskoulussa, oppilaalle syötettiin kouluruuassa käsidesiä

Korona ajanut yhä useampia lapsiperheitä ruokajonoihin – SPR:n mukaan perusturvan taso on riittämätön

Moni leipoo lemmikille omat jouluherkut – vältä kuitenkin näitä yleisesti käytettyjä ruoka-aineita eläinten herkuissa

Näköislehdessä tänään: Kauppa käy nyt verkossa – pakettiralli tietää ruuhkia noutopisteissä

Heinäkuun huonot lentosäät pienensivät hunajan satoa – ruoanlaitossa jo ruokalusikallinen riittää tuomaan makeutta, katso reseptit

Museolle katettiin Porvoon rikkaimman miehen joulupöytä – 1800-luku oli uusien ruokatrendien aikaa

Koljosen ruoka-avun toiminta on vaarassa loppua – Mistä löytyvät uudet tilat?

Tämän vuoden viljasato oli kolmanneksi heikoin 2000-luvulla – hernettä tuli kuitenkin ennätysmäärä

Riisi, sushi vai naudanliha? – Uusi selvitys paljastaa yllättävän ilmastopahiksen

Tilaa uutiskirje

Kun tilaat uutiskirjeen, saat päivittäin sähköpostiisi tärkeimmät paikalliset uutiset. Uutiskirje lähetetään sähköpostiisi joka päivä kello 14.

Lomaketta suojaa reCAPTCHA, johon pätevät Googlen Tietosuoja ja Käyttöehdot.