Puheenaihe

Tuliko kutsu Linnan juhliin? – Näitä herkkuja Niinistö ja Haukio tarjoavat tänä vuonna

Presidentinlinnassa vietetään 6. joulukuuta itsenäisyyspäivän juhlavastaanottoa tanssien ja herkutellen. 

ESM arkisto

Vuoden 2019 tasavallan presidentin itsenäisyyspäivän juhlavastaanoton tarjoilussa korostuvat jälleen kotimaisuus ja ympäristöystävällisyys.

Kotimaisia luomutuotettuja kasviksia, juureksia ja viljalajeja on käytetty laajasti suolaisissa tarjottavissa. Pöydän antimista löytyy myös kalaa ja riistaa perinteiseen tapaan. 

– Makeissa tuotteissa käytetään monipuolisesti Kultarannan pensasmustikoita ja muita kotimaisia marjoja, kertoo Tasavallan presidentin kanslia verkkosivuillaan.

Ympäristöystävällisyys on huomioitu myös vastaanoton juomatarjoilussa. Linnan perinteinen booli valmistetaan tänä vuonna kokonaan luomutuotteista. 

Viinit ovat vegaanisia luomuviinejä ja olut on valmistettu hävikkileivästä. 

Tarjolla on lisäksi Kultarannan omista omenoista tehtyä mehua. Kahvi on vastuullisesti tuotettua ja luomutee on ilmastokompensoitua.

Vuoden 2019 Linnan juhlien tarjoilu

Suolaiset tuotteet:

Hauki-mäti-ahvenvoileipäkakkua
Porovoileipäkakkua
Tomaatti-basilikavoileipäkakkua
Silakka-tyrni- ja kuha-nokkosohukaiskääryleitä
Siika-ohrarieskasia
Särki-riisikääryleitä ja kirjolohi-riisikolmioita
Hirvi-herkkutattipiiraita
Palvilammas-ohrapiirakkaa
Suppilovahvero- ja metsäsieni-ohrapiirakkaa
Yrtti-tuorejuustotuulihattuja
Kukkakaali-palsternakkatartaletteja
Härkäpapupyöryköitä
Kotimaisia juustoja ja siemennäkkileipää

Makeat tuotteet:

Ellen Svinhufvud -kakkua
Kultarannan kuningatar-suklaakakkua
Puolukka-toskakakkua
Salmiakkileivoksia
Suklaa-perunaleivoksia
Punaherukka-, mesivadelma- ja puolukkasuupaloja
Omena-kaneli-, kerma-kinuski- ja tyrni-tuorejuustosuupaloja
Piparkakkuja
Marjamarmeladeja ja suklaakonvehteja

Juomat:

Linnan luomuboolia
Ympäristöystävällistä kahvia ja ilmastokompensoitua luomuteetä
Luomupuna- ja valkoviiniä
Hävikkileipäolutta
Kultarannan omenamehua
Vettä

Mitä tunnetta artikkeli sinussa herättää? Ilmaisemalla tunteesi näet toisten reaktiot.

Etusivulla nyt

Uusimmat: Puheenaihe

Luetuimmat paikalliset

Uusimmat

Luetuimmat