Porvoolainen artesaanijäätelö pyöräillään maailmalle – arvaatko suosituimmat maut?

Birgitta Palmqvist, "jäätelötirehtööri" Mikko Nikkilä, Glassikon Heidi ja Samuli Wirgentius sekä Raija Tölkkö. Marita Itävuori

Marita Itävuori

Porvoolaista artesaanijäätelöä kirjaimellisesti pyöräillään maailmankartalle. Polkupyörällä liikkuvat jäätelömyyjät huristelevat samalla esiin myös iloista kaupunkikuvaa.

Ravintola Glassikko ja sen omistajapariskunta Heidi ja Samuli Wirgentius palkittiin Vuoden matkailuteko -diplomilla kekseliäisyydestään perjantaina, Kansainvälisenä Matkailuoppaan päivänä.

– Jäätelöpolkupyörä on herättänyt paljon positiivista ja matkailijat ovat olleet innoissaan, Porvoon Matkailuoppaiden puheenjohtaja Birgitta Palmqvist ja sihteeri Raija Tölkkö perustelivat.

Oppaat kertoivat, että jäätelöpolkupyörät ovat antaneet hyvän kuvan Porvoosta.

– Jäätelöpolkupyöräilijät ovat eräänlaisia oppaiden kollegoja, Tölkkö lisäsi.

Jäätelöpolkupyörä on porvoolainen erikoisuus. Wirgentiuksen Vanhan Porvoon jäätelötehtaan jäätelöä myydään Porvoossa lisäksi neljässä jäätelökioskissa kesäaikaan. Tunnelma vie 1950-luvulle, sillä jäätelönmyyjien työasuihin kuuluvat lippalakki, valkoinen paita, rusetti ja esiliina.

Porvoolaisherkkua kyyditään myös Helsingissä, jossa "tukikohdat" löytyvät Esplanadilta, Senaatintorilta ja Allas Sea Poolin kohdalta.

Toinen menestys on sekin uutuus: jäätelöjoulukalenteri. Se on herättänyt niin paljon mielenkiintoa, että Vanhan Porvoon jäätelötehdas suunnittelee parhaillaan tehtaansa laajennusta Tarmolassa.

– Keskusliikkeet ovat huomanneet jäätelöjoulukalenterin, "jäätelötirehtööri" Mikko Nikkilä kertoi.

Nyt sopimusten teko on viittä vaille valmiina. Tarkoituksena on, että jäätelöä saadaan myyntiin kahden keskusliikkeen varastojen kautta ympäri maata.

Mikäli kaikki menee kuin on suunniteltu, tehtaan laajennus valmistuu kesäksi. Suunnitelmia on tehty jo kahden ja puolen kuukauden ajan.

– Vanha tuotantolinja on käytössä koko ajan, Nikkilä lisäsi.

Myös tuotekehittelyä on tarkoitus jatkaa.

Tehtaan makuvalikoima on laaja, 70–100.

– Samaan aikaan makuja per kioski on 12–14. Yhteensä makuja on parhaimmillaan 28, Heidi Wirgentius kertoi.

– Keskisuuren yrityksen etu on, että voimme olla notkeita, voimme kokeilla, Samuli Wirgentius lisäsi.

Jäätelötehtaan suosituimpia makuja on ruskistettu voi. Heidi Wirgentiuksen mukaan myös basilikajääteö "liikuttaa" asiakkaita, eli molempia jäätelöitä myös etsimällä etsitään.

Heidi Wirgentius kertoi, että jäätelömyyjiä rekrytoidaan jälleen tulevaksi sesongiksi 50.

– Hakemuksia on tullut todella paljon.

Työtä jäätelön parissa on tarjolla monen ikäisille, 14-15 -vuotiaista lähtien.

Koska koululaiset ja opiskelijat eivät pysty ottamaan työtä vastaan toukokuussa tai elokuun puolivälin jälkeen, Wirgentiukset ja Nikkilä etsivät jo uutta ratkaisua: kysely on lähetetty paikallisille senioireille. He työskentelisivät kioskeissa pareina. Samuli Wirgentius ja Nikkilä huomauttivat, että seniorit täydentäisivät firman imagoa. Heillä on lisäksi kielitaitoa, jota kaksikielisessä kaupungissa tarvitaan.

Palkinto

Kansainvälistä matkailuoppaan päivää vietetään 21.2.

Porvoon Matkailuoppaat ovat aiempina vuosina myöntäneet diplomin muun muassa laivuri Ari Kautolle sekä Kuningas Kustaa III saapuu Porvooseen -tapahtumalle.

Mitä tunnetta artikkeli sinussa herättää? Ilmaisemalla tunteesi näet toisten reaktiot.

Keskustelu

Etusivulla nyt

  1. Viides koronaton päivä Porvoossa  – kaupunki valmistelee maskien jakelun käynnistämistä
  2. Itä-Uudenmaan poliisilaitoksen uusi päällikkö tulee Hämeestä
  3. Tehyn puheenjohtaja, Millariikka Rytkönen, kolumni: Minulla on unelmia
  4. Crossfyre soittaa kesän ainokaisen porvoolaisella huoltoasemalla – yhtyeen perustajajäsen Danny Liljestrand näkee Yhdysvallat mahdollisuuksien maana, jos on ahkera
  5. Porvoo suunnittelee äänestys- alueiden vähentämistä – keskustaryhmä ärähti jo Pohjois-Porvoon puolesta
  6. Kasvomaskeista tuli nyt virallinen suositus – suojaus on tarpeen esimerkiksi joukkoliikenteessä, katso muistilista maskin käytöstä
  7. Poliisi: Varo tuntemattomia halaajia – anastavat vikkelästi koruja, rahaa ja pankkikortteja, useita tapauksia pääkaupunkiseudulla
  8. Smaku järjestetään, mutta päätapahtuma jää väliin – luvassa monipuolinen kattaus makuelämyksiä
  9. Fortum aloitti YVA-menettelyn Loviisan ydinvoimalaitoksen jatkoluvasta - päätökset jatkosta parin vuoden kuluessa
  10. 598 ekaluokkalaista lähti koulutielle keskiviikkona
  11. Porvoolainen Lamor hermostui kasvomaskien hintoihin – alkaa myydä suojaimia "järkihintaan"
  12. Koronatestejä otetaan Näsissä pian joka kolmas minuutti – vastauksissa viivettä
  13. Porvoolaisyritykset hakeneet vaisusti valtion kustannustukea koronan vuoksi – "Jokainen euro on tärkeä"
  14. Näytteiden määrän kasvu yllätti Husin – lisää väkeä rekrytoidaan kymmenen hengen viikkovauhtia
  15. Poliisia pakoon lähtenyt vaaransi liikenteen Porvoossa

Näytä lisää

Tilaa uutiskirje

Kun tilaat uutiskirjeen, saat päivittäin sähköpostiisi tärkeimmät paikalliset uutiset. Uutiskirje lähetetään sähköpostiisi joka päivä kello 14.