"Olen saanut käytännön koulun ihmisyydestä" – Gammelbackan Saluunassa väistyvä omistajakin kertoo olevansa kuin kotonaan
Gammelbackan Saluuna on paikka, jossa myötätuuli leikkaa vastatuulta. Se on paikallisten olohuone. Ja sellaisena myös uusi yrittäjä haluaa sen pitää.
Se on lähiön kulttuurin kehto, se on monen elämän ehto, lauloi Irwin Goodman Vexi Salmen sanoja Ostoskeskus ja krouvi -kappaleessa vuonna 1988.