Kuusikumia lautaselle ja yövoiteeksi – hyödynnetäänkö metsästä saatava raaka-aine tulevaisuudessa?

Kuusikumia on tutkimuksissa eristetty eri menetelmillä. Kuvassa näkyvien esimerkkien väriero johtuu erilaisesta puhtausasteesta. Mamata Bhattarai

Kuusessa ja koivussa on ainesosa, jota esimerkiksi elintarvike- ja kosmetiikkateollisuus voisivat hyödyntää luontaisena stabilointiaineena.